Ուսումնասիրելով կարեւոր բժշկական թեմայով: "հետաքրքիր փաստեր մարդկու օրգանիզմի մասին", կարևոր է իմանալ, թե ինչ միջոցներ են արգելված համար դիաբետիկ արդեն նախնական փուլում հիվանդության, իսկ որոնք, ընդհակառակը, խորհուրդ է տրվում ապահովելու համար երկար թողության. Եթե սահմանափակվել մասնակի սննդի եւ խստորեն պահպանել նշանակում դիետան, կարելի է զգուշանալ չափազանց անցանկալի տատանումների արյան գլյուկոզի. Բուժական diet շաքարախտով հիվանդների համար կարգավորման ընթացքում ենք գտնվում է անհատապես, մասն համալիր բուժման այս վտանգավոր խրոնիկ հիվանդություններ:
Ինչ է շաքարախտը
Դա անբուժելի հիվանդությունը համարվում է լայնածավալ պաթոլոգիա է էնդոկրին համակարգի, ընդ որում, հրահրում են համակարգային բարդությունները մարմնի. Հիմնական նպատակն է արդյունավետ բուժման – հսկողության ցուցանիշի արյան մեջ գլյուկոզայի դեղը մեթոդներով, ժամանակին կարգավորումը յուղ եւ ածխաջրեր փոխանակումների. Վերջին դեպքում խոսքը գնում է ճիշտ սնուցման, որը հետո մանրամասն ախտորոշման և մի շարք լաբորատոր հետազոտությունների հրամայում է բուժող բժիշկը: Diet համար դիաբետիկ պետք է դառնա նորմ ամենօրյա, քանի որ նպաստում է լիարժեք փոխանակման նյութեր:
Սնունդ դիաբետի դեպքում
Հիվանդները քաշի ընկնում են ռիսկի խմբի մեջ, ուստի կարևոր է ժամանակին վերահսկել մարմնի զանգվածը, պետք է խուսափել ճարպակալումից: Եթե խոսքը գնում է սննդի արդեն հիվանդ է շաքարային դիաբետով, ծառայելով պետք է լինի փոքր, իսկ ահա թիվը սնունդ ցանկալի է ավելացնել մինչև 5 – 6. Փոխելով ամենօրյա սննդակարգը, կարևոր է պաշտպանել անոթները ոչնչացման, ընդ որում վերականգնել 10% - ը իրենց իրական քաշը. Ողջունելի ներկայությունը մենյուն հարուստ է վիտամիններով սննդային բաղադրիչների, սակայն չափից ավելի օգտագործված աղի և շաքարի պետք է մոռանալ ։ Հիվանդին պետք է վերադառնալ առողջ ուտում.
Ընդհանուր սկզբունքները սննդի
Հարաճուն ճարպակալումը մարդու abdominal-ը տեսակին կարգավորման ընթացքում ենք գտնվում բուժիչ սննդով: Ստեղծել ամեն օր դիետայի բժիշկը ղեկավարվում է հիվանդի տարիքի, սեռական պատկանելիության, քաշային կատեգորիա եւ ֆիզիկական ակտիվությամբ: Հարցով սննդի շաքարախտ պետք է դիմել էնդոկրինոլոգին, անցնում է մի շարք լաբորատոր հետազոտությունների որոշելու համար հորմոնալ ֆոնի և դրա խախտման. Ահա խաբել է բանիմաց մասնագետների:
- Խիստ դիետայի և հացադուլի հակացուցված են, այլապես նորմը արյան մեջ շաքարի պաթոլոգիկ խախտվում է ։
- Հիմնական չափ սննդի հանդիսանում է "հացի միավոր, իսկ կազմելիս ամեն օր դիետայի պահանջվում է ղեկավարվել են հատուկ աղյուսակներ համար դիաբետիկ.
- Նախաճաշ, ճաշ եւ ընթրիք պետք է բաժին է ընկնում 75% ծավալի ամեն օր դիետայի, մնացած 25% - ը բաժին է հասնում խորտիկներ օրվա ընթացքում:
- Նախընտրած այլընտրանքային արտադրանքը պետք է համապատասխանի ըստ կալորիականության, հարաբերակցությունը սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր.
- Որպես տեղին է կերպ խոհարարություն, երբ շաքարի դիաբետի ավելի լավ է օգտագործել մարումը, խմորի կամ պատրաստում.
- Կարեւոր է խուսափել cooking, օգտագործելով բուսական յուղերի, սահմանափակել ընդհանուր կալորիականությունը սնունդ.
- Պարզել է բացառել ներկայությունը ամենօրյա սննդի քաղցր ուտեստներից, այլապես հասնելու համար ընդունելի գլյուկոզայի մակարդակը պետք է օգտագործել hypoglycemic դեղորայք ։
Սննդի ռեժիմը
Սնունդ է, երբ շաքարի դիաբետի արտացոլում է ներքին առողջական վիճակի հիվանդի. Ուստի կարեւոր է մշակել ռեժիմը եւ, չխախտելով նրա, պետք է խուսափել շատ անցանկալի կրկնություն. Ամենօրյա սնունդը պետք է մասնակի, իսկ սնունդ է հասնում 5 – 6. Ուտել խորհուրդ է տրվում, ելնելով գերակշռող մարմնի զանգվածի, անհրաժեշտության դեպքում նվազեցնել ընդհանուր կալորիականությունը ուտեստների. Բժշկական առաջարկություններ այսպիսին են:
- նորմալ քաշի– 1 600 – 2 500 կկալ համար;
- գերազանցելու դեպքում նորմալ մարմնի զանգվածի— 1 300 – 1 500 կկալ համար;
- է ունենում ճարպակալման հարցում մեկի աստիճանների — 600 – 900 կկալ օր.
Արտադրանք դիաբետիկների համար
Շաքարախտ, պետք է ուտել ոչ միայն համեղ է, այլև օգտակար է առողջության համար ։ Ստորեւ բերված է ցանկը առաջարկվող սննդային բաղադրիչների, որոնք աջակցում են թույլատրելի ցուցանիշը արյան շաքարի, ընդ որում, զգալիորեն երկարացնում ժամանակահատվածում թողության հիմնական հիվանդության. Եվ այսպես:
Սննդամթերքի անվանումը | Օգուտ դիաբետիկների համար |
հատապտուղները (բոլորը, բացի ազնվամորի) | պարունակում է վիտամիններ, հակաօքսիդանտներ, վիտամիններ եւ մանրաթել. |
ընկույզ | աղբյուր են հանդիսանում օգտակար ճարպեր, բայց բարձր կալորիականությամբ |
unsweetened միրգ (ներկայությունը քաղցր մրգերի արգելվում է) | դրական ազդեցություն սրտի եւ անոթների, մանրաթել դանդաղեցնում է գործընթացը suction գլյուկոզի է արյան մեջ. |
հազիվ հպվելով սահել կաթ | անսպառ աղբյուր է կալցիում, որը անհրաժեշտ է ոսկրերի. |
բնական յոգուրտ | կարգավորվում է միկրոֆլորան աղիներում և նպաստում են օրգանիզմի մաքրմանը շլակներից. |
Ինչ երշիկ կարելի է ուտել շաքարի դիաբետի
Diet դիաբետիկների համար նախատեսում է տնային սնունդ, բացառում օգտագործումը կոնսերվանտներ և կիսաֆաբրիկատների. Դա վերաբերում է նաև երշիկեղենի, ընտրության որոնց պահանջվում է վերաբերվել առանձնահատուկ ընտրողականության. Կարեւոր է հաշվի առնել կազմը երշիկ, գերակշռող մակարդակը glycemic ինդեքս. Ֆավորիտներ, երբ շաքարի դիաբետի մնում են եփած և դիաբետիկ երշիկ տարբեր նշանների հետ: նշված ցուցանիշը տատանվում է 0-ից 34 միավոր.
Արգելված ապրանքներ, երբ շաքարի դիաբետի
Շատ կարեւոր է գերազանցի օրական նորման կալորիա, այլապես ընթանում ձևերից մեկն է ճարպակալման, իսկ արյան մեջ գլյուկոզայի մակարդակը պաթոլոգիկ բարձրանում է ։ Բացի այն, մասնագետների նշվում են մի շարք արգելված սննդի, որոնք պահանջվում են հանել իրենց ամենօրյա ճաշացանկ, երբ շաքարային դիաբետով. Դա հետեւյալ սննդի բաղադրությունը:
Արգելված սննդի | Առողջությանը դիաբետիկ |
Sahara-պարունակող արտադրանք | նպաստում են գլյուկոզի մակարդակի բարձրացմանը, կրկնությունից. |
չաղ տեսակի միս | բարձրացնում է կոնցենտրացիան վնասակար խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ է. |
թթու կամ մարինացված բանջարեղենը | խախտում են ջրային-saline հավասարակշռությունը. |
են հացահատիկային – մանուկ, մակարոնեղեն | նվազեցնում է permeability անոթային պատի. |
առաջին թուրմերը | պարունակում է ավելորդ ճարպը. |
յուղոտ կաթնամթերքը, օրինակ, յուղոտ կաթնաշոռ, սերուցք, թթվասեր | բարձրացնում է կոնցենտրացիան լիպիդների ցուցանիշը արյան գլյուկոզի. |
Քան կարելի է փոխարինել արգելված սննդի
Պահել համային որակի օգտագործվում է սննդի խորհուրդ է տրվում ընտրել այլընտրանքային սննդային բաղադրիչների. Օրինակ, շաքար ցանկալի է փոխարինել մեղրով, իսկ դրա փոխարեն մանանա ուտել նախաճաշ այս շիլա. Տվյալ դեպքում խոսքը գնում է ոչ միայն փոխարինման հացահատիկային արգելված սննդամթերք է դուրս մղել հետեւյալ սննդային բաղադրիչների:
- խաղող ցանկալի է փոխարինել, խնձոր;
- կետչուպ – տոմատի մածուկ;
- պաղպաղակ – մրգային մարմելադ;
- գազավորված ըմպելիքներ հանքային ջրով;
- հավի արգանակ – բանջարեղենի ապուր.
Մշակման մեթոդները, արտադրանքի շաքարախտով հիվանդների համար
Տապակած և մեկը սնունդ դիաբետով տառապողներին, ավելի լավ չի օգտագործել, քանի որ բարձր է հավանականությունը, վտանգավոր ռեցիդիվ. Բուժական սնունդը պետք է նիհար, ավելի շուտ նիհար. Են թույլատրելի մեթոդների մշակման բժիշկները խորհուրդ են տալիս պատրաստում, մարումը, մշակման հյութի մեջ. Այնպես որ սննդային բաղադրիչները պահպանում են ավելի շատ օգտակար հատկությունների, բացառում անցանկալի ձեւավորումը վնասակար խոլեստերինի.
Ցանկի դիաբետիկների համար
Է ունենում ճարպակալման հարցում մեկի աստիճանի պահանջվում է ճիշտ սնվել, այլապես թիվը հարձակումների դեպքում շաքարի դիաբետի միայն ավելանում է: Բացի սահմանափակումները ածխաջրեր կարեւոր է վերահսկել ընդհանուր կալորիականությունը ուտեստների. Մնացած առաջարկություններ և առանձնահատկությունները ամեն օր բաժիններում ներկայացված են ստորեւ:
- Սպիրտ, բուսական ճարպեր և յուղեր, քաղցրավենիք օգտագործել հազվադեպ, իսկ ավելի լավ է ընդհանրապես բացառել ամենօրյա ընտրացանկում:
- Թույլատրվում է կաթնամթերքի օգտագործումը, ոչ յուղոտ մսով եւ թռչուններ, legumes, ընկույզ, ձու, ձուկ, թվով 2-րդ – 3-րդ մասերում, օր.
- Մրգերի թույլատրվում է օգտագործել 2-րդ – 4-րդ մասերի, այն դեպքում, երբ բանջարեղենի կարելի է ուտել մինչեւ 3 – 5 բաժին.
- Կանոնները բուժական սննդի ներառում է հաց ու ընդեղեն հետ breviter, մանրաթել, որոնք կարելի է օգտագործել մինչեւ 11 բաժին պատճառով.
Ցանկի համար դիաբետիկների համար
Ամենօրյա սննդակարգը դիաբետիկ պետք է լինի օգտակար և բազմազան, կարևոր է ճիշտ բաշխել հարաբերակցությունը սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր. Օրինակ, աղբյուրների բուսական սպիտակուցներ են, հաց, շիլաներ, լոբի, կանաչ լոբի, սոյա. Թույլատրված է հիվանդ է շաքարային դիաբետով ածխաջրեր գերակշռում են unsweetened մրգերի. Օրինակելի ցանկի հիվանդի ներկայացված է ստորեւ:
- Երկուշաբթինախաճաշ - ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ, ճաշ – ապուր են մանրացված թթու կաղամբ, ճաշ – խորոված ձուկ.
- Երեքշաբթինախաճաշ – այս խառնուրդ է հազիվ հպվելով սահել կաթի, ճաշ – ձուկ մի քանի, ճաշ – քաղցր մրգային աղցան.
- Չորեքշաբթինախաճաշ – կաթնաշոռային թխվածքաճաշ, ճաշ – կաղամբով ապուր, ճաշ – շոգեխաշած կաղամբ գոլորշու աշխարհի առաջնության.
- Հինգշաբթինախաճաշ – ցորենի կաթնային շիլա, ճաշ – ձկան ապուր, ճաշ – շոգեխաշած բանջարեղեն.
- Ուրբաթնախաճաշ – սնունդ են վարսակի փաթիլներ, ճաշ – կաղամբով ապուր, ճաշ – բանջարեղենային աղցան խաշած հավի.
- Հինգշաբթինախաճաշ – այս խառնուրդ հետ լյարդի, ճաշ – շոգեխաշած բանջարեղեն, ճաշ – շոգեխաշած բանջարեղեն.
- Կիրակինախաճաշ - cheesecakes, ճաշ – բուսական ապուր, ճաշ – եփած կաղամար կամ ծովախեցգետին մի քանի.
Սնուցում է, երբ շաքարի դիաբետի 2 տեսակ
Այս հիվանդության բժիշկները խորհուրդ են տալիս սնվել հետ դիետիկ սեղանի թիվ 9, որն ապահովում է մանրակրկիտ վերահսկողություն սպիտակուցներ, ճարպեր և ածխաջրեր. Ահա այն հիմնական սկզբունքները բուժական սննդի հիվանդի, որոնց պետք է հստակ պահպանել բոլոր հիվանդները երկրորդ տիպի շաքարախտով:
- էներգետիկ արժեքը ամեն օր սննդի հետ պետք է կազմի 2400 կկալ;
- պետք է փոխարինել սննդի հետ, պարզ է, հարուստ է բարդ;
- սահմանափակել ամեն օր աղի օգտագործումը մինչև 6 գրամ մեկ օրում;
- հեռացնել նրանց սննդակարգի սննդային բաղադրիչները, որոնք պարունակում են վնասակար խոլեստերին;
- ավելացնել մանրաթել, վիտամիններ C և B խմբի
Ապրանքներ, թույլատրելի է, երբ շաքարի դիաբետի 2 տեսակ
անվանումը կատեգորիաների սննդամթերքի | անվանումը սննդային բաղադրիչների |
հատապտուղ | բոլոր տեսակի հաղարջ, հապալաս, փշահաղարջ |
ցիտրուսային | գրեյպֆրուտ, կիտրոն |
անյուղ կաթնամթերք | կաթնաշոռ, կեֆիր, յոգուրտ |
պահքի տեսակները միս | հավ, ճագար, տավարի միս |
ըմպելիքներ | մրգային ըմպելիքներ, թեյ |
Saharaзаменители | |
հացահատիկային | այս, վարսակի շիլա ձավար |
Diet համար 2-րդ տիպի շաքարախտի համար
Սննդի դեպքում շաքարախտի պետք է մասնակի նվազագույն սպառման աղ եւ համեմունքներ. Բացի այդ, կարեւոր է պահպանել խմելու ռեժիմ մինչև 1,5 լ ազատ հեղուկ. Ահա խորհուրդ է տրվում մենյուն ու օգտակար բաղադրատոմսեր ամեն օր:
- Երկուշաբթինախաճաշ – վարսակի շիլա վարսակի եւ unsweetened թեյ, ճաշ – բորշչ է մսի արգանակով արգանակ, ընթրիք – կաղամբ burgers.
- Երեքշաբթինախաճաշ – ցածր յուղայնությամբ կաթնաշոռ հետ ծիրանաչիր, ճաշ – շոգեխաշած կաղամբ նիհար եփած մսով, ընթրիք – մածուն հետ թեփ հացով.
- Միջավայր: նախաճաշ – գարի սնունդ, ճաշ – բանջարեղենային սուպ, ընթրիք - կաղամբի շնիցել, լոռամրգի մորսը ։
- Հինգշաբթինախաճաշ – այս շիլա, ճաշ – ձկան ապուր, ընթրիք – ձկան կոտլետ ձու.
- Ուրբաթնախաճաշ – կաղամբով աղցան, ճաշ – շոգեխաշած բանջարեղեն, հավի մսով, ընթրիք – կաթնաշոռային թխվածքաճաշ.
- Շաբաթ: նախաճաշ – սպիտակուցային ձվածեղ, ճաշ – բուսական ապուր, ընթրիք – դդում սնունդ բրնձով.
- Կիրակի: նախաճաշ – սուֆլե են կաթնաշոռի, ճաշ – լոբի ապուր, ընթրիք – գարի խառնուրդ հետ սմբուկ խավիարով.