Միջերկրածովյան դիետան

Միջերկրածովյան դիետան, – դա ոչ թե հրահանգ, ըստ որի պետք է սնվել ։ Ամբողջությունն է: ավանդական սննդային սովորությունների ու սկզբունքների, որոնց հավատարիմ բնակիչները Միջերկրական.

բուրգ դիետայի

Ինչ է միջերկրածովյան դիետա?

Անվիճելի առավելություն միջերկրածովյան դիետա է, դա հավասարակշռվածությունն մենյու. և ավելի չափով այդ հավասարակշռվածությունը պայմանավորված է անհրաժեշտ հրաժարվելու կիսաֆաբրիկատների, ֆասթֆուդի, առեւտրի sauces եւ քաղցրավենիք, անորակ ալկոհոլի.

Այսպիսով, պահպանելով տվյալ ծրագրի սննդի, դուք աստիճանաբար սկսում է ցավ չպատճառող, օգտակար է նիհարել. Անշուշտ, այս գործընթացը տվյալ դեպքում չի ակնթարթային. Կանցնի ժամանակ, նախքան դուք կիմանաք առողջ փոփոխություններ ձեր մարմնի համար: նվազի ծավալները, կվերանա decrepitude, այտուցները, ցելյուլիտի, բարելավել մաշկի վիճակը ։

Հիմնական առաջարկությունն նիհարելու համար միջերկրածովյան դիետան դա վերահսկողություն չափի բաժին ։ Անհրաժեշտ է համաձայնեցնել սնունդ, որը կլանել է, բուրգը, եւ պարզ.

Օրը միջերկրածովյան դիետան բաղկացած է 5 սնունդ: լիարժեք նախաճաշ, ճաշ, ընթրիք եւ 2 խորտիկ. Խորհուրդ է տրվում պաղեստինցիներ, միշտ միեւնույն ժամանակ.

Եւ, իհարկե, դիետան պետք է լինի բազմազան. Փնտրեք ավելի ու ավելի նոր բաղադրատոմսեր, քանի որ նրանց անթիվ-անհամար են տարբեր միջերկրածովյան երկրների. Ինչպես նաեւ դիվերսիֆիկացնել իրենց ֆիզիկական ակտիվությունը: գնալ հետիոտն, լողալու, ուղեւորություն ձեր հեծանիվ, տեսահոլովակներում, չմուշկ, պարեք, զբոսնել, run. Այնպես, միջերկրածովյան դիետան կփոխի ոչ միայն ձեր մարմինը, բայց և կյանքը.

Թույլատրված ապրանքների

Նման սնուցման համակարգը իրենից ներկայացնում է մի բուրգ, որտեղ ամենամեծ խումբը, բուրգի հիմքը, դա բարդ ածխաջրեր (60 %), հաջորդ – սպիտակուց (30%), իսկ դրա վերին – պարզ ածխաջրեր եւ ճարպեր (10%).

Կեսերին բուրգի ներկայացված են այնպիսի ապրանքներ, որոնք պետք է օգտագործել պարբերաբար, բայց քիչ քանակությամբ:

  • կաթնամթերք (կաթնաշոռ, կաթ, տարբեր անյուղ պանիր, մածուն), որոնք ապահովել օրգանիզմը կալցիումի (1-2 ծառայելով օր);
  • ընկույզ, որոնք հարուստ են օգտակար ճարպեր ապահովող գեղեցկությունը ձեր մաշկի, մազերի ու եղունգների ( 1 բաժին օր);
  • չիր, հարուստ պեկտին, որը նպաստում է մեղմ ձայն կետ (1-2 ծառայում է օրը, օրը մեկ անգամ);
  • մարինե ձուկ (5-6 բաժին շաբաթ);
  • նիհար միս թռչնի (4 servings շաբաթ);
  • կարտոֆիլ կարելի է օգտագործել ոչ հաճախ, շաբաթական 3 անգամ;
  • ձու կարելի է ուտել ոչ ավելի, քան 4 հատ շաբաթ;
  • հրուշակեղեն եւ դառը շոկոլադ ուտել կարելի է, բայց ոչ ավելի, քան 3 մասի ։

Top բուրգի կազմում է կարմիր միս (ոչխարի միս, խոզի միս, տավարի միս, հորթի միս), որը պետք է ուտել ոչ ավելի, քան 4 ամիսը մեկ անգամ, իսկ ծառայելով պետք է փոքր (ոչ ավելի, քան 100 գ եփում արտադրանքի).

Ձիթապտղի յուղ, երբ միջերկրածովյան դիետայի կարևորագույն դեր է խաղում. Հաշվին պարունակության այն օգտակար նյութեր, կարագ տալիս է հագեցվածության զգացում. Բացի այդ, այն պարունակում է անհավատալի քանակությամբ օգտակար նյութեր, որոնք անհրաժեշտ են կենսագործունեության համար, ճարպային թթուներ, խոլեստերինի մակարդակը նվազեցնող, վիտամին E և polyphenols, որոնք հակաօքսիդանտներ են.

Ամբողջությամբ կամ մասամբ սահմանափակ արտադրանք

Եթե դուք որոշել են, մնում է նման պլանի սննդի, դուք պետք է հանել իր ցանկացած դիետայի հաց, խորոված ավելացնելով շաքար, ներկանյութեր, խմորիչ եւ pistoria pulveris.

Նաեւ համոզվեք, որ հհպ պահածոյացված բանջարեղեն, շիլա, մսի պահածո, այն սնունդը, որը կարող է պահպանվել տարիներով: Միջերկրածովյան սննդակարգը պնդում է, որ ուտում է թարմ սնունդ, անցած նվազագույն մշակման.

միջերկրածովյան դիետան

Դա վերաբերում է եւ որակը սննդային թո sauces. Մայոնեզ, կետչուպ, պանրային սոուս եւ այլն խանութի պարունակությամբ շաքար, կոնսերվանտներ, E-հավելումներ.

Խուսափեք քաղցր, քաղցր, վայքը եւ ալկոհոլի. Դիետան նախատեսում է որակյալ, բացառապես չոր կարմիր գինի, որը նպաստում է խոլեստերինի մակարդակը արյան մեջ, կարգավորում է նյութափոխանակությունը, աջակցում է բնականոն ստամոքսի թթվայնությունը, դուրս է բերում օրգանիզմից թունավոր նյութերի, մասնակցում է արյունաստեղծ եւ ծառայում է որպես հիանալի միջոց է ընդդեմ սթրեսային պայմանները.

Վերջին բանը, ինչից պետք է հրաժարվել այն ձեռք է բերել քաղցրավենիք. Տարբեր կաթ kitkat շոկոլադի, կոնֆետների իրենց մեջ պարունակում են մեծ քանակությամբ շաքար, արմավենու յուղ, ճարպ, կոնսերվանտներ և արհեստական ներկանյութեր չի պարունակում. Բացառություն են կազմում որակական դառը շոկոլադ և խմորի տնային պայմաններում պատրաստված. Խմորի տորթեր կամ տորթ ինքնուրույն, դուք միշտ կարող եք վերահսկել քանակությամբ շաքար, արդեն խուսափելու արհեստական բաղադրիչները եւ հետեւեք որակի բաղադրիչների. Զանգվածային խոհարարական արտադրություն, ցավոք, դրանով պարծենալ չի կարող ։

Ցանկի միջերկրածովյան դիետայի

Նախքան օրինակելի ցանկի միջերկրածովյան դիետա մեկ շաբաթվա ընթացքում: Պետք է հասկանան, որ 7 օր: նման սննդի ձեր քաշը գրեթե չի փոխվի, իսկ առաջին արդյունքները, դուք կիմանաք միայն մեկ ամիս կամ երկու. Դիետան ենթադրում է 5 պարտադիր սնունդ օրական է, որ փորձի մի պատառիկ զգացմունքները սովից ու հագեցնել ձեր օրգանիզմը բոլոր անհրաժեշտ.

Ահա որոշ ճշգրտման համար տվյալ ծրագրի սննդի:

  • ցերեկային snacking (միջև ճաշը և ընթրիքը)– դա միշտ էլ թարմ մրգեր, ընկույզ, չիր, հատապտուղներ, unsweetened cheesecakes կամ casserole, մյուսլի, բնական յոգուրտ ' առանց հավելումների;
  • երեկոյան snacking (ընթրիքից հետո 1,5 ժամ առաջ bedtime) – դա կեֆիրը, բնական յոգուրտ, անյուղ կաթնաշոռ, որը կարելի է ավելացնել թթվասեր կամ berry խուզել, ծիրանաչրից;
  • ալկոհոլի տվյալ դիետա (ըստ ցանկության) – դա լավ է, չոր կարմիր գինի, որի շնորհիվ կարելի է խմել ոչ ավելի, քան 150 մլ, օրը;
  • հաց – միայն ամբողջ ցորենի եւ կոպիտ;
  • քաղցրավենիք − դա մեղր, չրեր, ինքնաշեն խմորեղեն;
  • ձիթապտղի յուղով հագնված ամեն բանջարեղենային աղցան; նույնիսկ եթե դուք որոշել եք ուտել միայն խնձոր, դրեք նրա ն է բացվել ձիթապտղի յուղով եւ ավելացնել նրա շերտ բանջարեղենի;
  • սնվեք նույն ժամանակ: առաջին մի քանի ամիս է դնում ահազանգ, որոնք պետք է հիշեցնել ձեզ ընդունողկազմ.

սննդի

Նախաճաշ Ճաշ Ընթրիք
Երկուշաբթի
  • վարսակի շիլա ' ստացվում է ջրի կամ կաթի մրգերով;
  • հաց հետ ամուր պանիր;
  • կանաչ թեյ.
  • խորոված ձուկ (200 գ);
  • տապակած բանջարեղեն;
  • 100 մլ գինի ։
  • խաշած ծովամթերք;
  • աղցան բանջարեղեն.
Երեքշաբթի
  • մյուսլի բնական մածուն;
  • կտոր հացի հետ պանիր ֆետա.
  • խորոված ձուկ դեղաբույսերի (100 գ);
  • մակարոնեղեն պինդ տեսակի ցորենի.
  • ձկան կոտլետ;
  • հնդկացորեն;
  • չերրի լոլիկ;
  • 100 մլ գինի ։
Չորեքշաբթի
  • թխվածքաճաշ են կաթնաշոռի;
  • recens mixtam սուրճ.
  • պանիր ապուր ծովախեցգետնով;
  • 2 շերտ հաց;
  • 100 մլ գինի ։
  • խորոված հնդկահավ (200 գ);
  • շոգեխաշած բանջարեղեն;
  • 2 շերտ պինդ պանիր.
Հինգշաբթի
  • ձվածեղ մեկ ձվի դեղնուց և սպիտակուցների;
  • հաց կտրել պինդ պանիր;
  • մեկը որեւէ միրգը.
  • հավով ապուր;
  • աղցան բանջարեղեն.
  • աղցան ավոկադո և ծովախեցգետնով;
  • 100 մլ գինի ։
Ուրբաթ
  • այս շիլա կաթով մրգերով;
  • կանաչ թեյ.
  • մածուկ ծովամթերքով և լոլիկ;
  • 100 մլ գինի ։
  • ձուկ, եփած մի քանի (200 գ);
  • բլղուր;
  • աղցան բանջարեղեն.
Շաբաթ
  • մյուսլի բնական մածուն եւ սալորաչրով;
  • սենդվիչ պինդ պանիր եւ ավոկադո.
  • zucchini հետ ֆետա պանրով;
  • 100 մլ գինի ։
  • խորոված հավի կրծքամիս (100 գ);
  • ոսպ;
  • աղցան բանջարեղեն.
Կիրակի
  • թխվածքաճաշ են կաթնաշոռի չամիչով;
  • մեկը որեւէ միրգը;
  • recens mixtam սուրճ.
  • risotto հետ ծովախեցգետնով;
  • աղցան բանջարեղեն.
  • ձուկ, եփած մի քանի (200 գ);
  • աղցան բանջարեղեն;
  • բաժակ գինի.

Միջերկրածովյան սննդակարգը: բաղադրատոմսերը

Բաղադրատոմսեր, մեզ հասած երկրների միջերկրական, աներեւակայելի բազմազան են, իսկ ուտեստները ստացվում են սնուցող և օգտակար. Ընտրությունը մեծ է, քանի որ դա հունական, խորվաթիայի, իտալիայի, Մակեդոներեն, հրեական եւ բազմաթիվ այլ ճաշատեսակներ ։ Այստեղ բացարձակապես յուրաքանչյուրը կարող է գտնել իր համար սիրած բաղադրատոմսեր եւ դառնալ ճշմարիտ հավատարիմ միջերկրածովյան ոճի են, սննդի.

Մածուկ ծովամթերքով և լոլիկ

Պատրաստման այս ուտեստ ձեզ հարկավոր:

միջերկրածովյան սննդակարգը բաղադրատոմսեր

  • 100 գ մակարոնեղեն պինդ տեսակի ցորենի (սպագետտի կամ fettuccine);
  • 150 գ կոկտեյլ ծովամթերք;
  • 8 հատ լոլիկ չերի;
  • 1 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
  • չոր կարմիր գինի;
  • պարմեզան պանիր;
  • ռեհան;
  • սխտոր;
  • մշկընկույզ;
  • սև պղպեղ;
  • աղ.

Դրեք ջրի մակարոնի համար. Քանի դեռ նա լավ, կտրել է 2 մասի մեխակ սխտոր. Լոլիկ նաեւ պետք է կտրել 2 մասի ։ Է համաժողովրդական յուղով նետում սխտոր, սպասեք, մինչեւ յուղ կներքաշի իր համը, ապա ավելացրեք լոլիկ. Նրանք պետք է դառնան նուրբ չափսերի թուլացած.

Այդ ժամանակ նետում մակարոնը եռացող ջրի մեջ. Եփել: դրանք պետք է պետության ալ dente.

Է լոլիկ ավելացնել ծովամթերք. Դուք մակարոնեղեն pans եւ ավելացնել ծովամթերք եւ լոլիկ. Լցնել կարմիր գինին, աղ, պղպեղ եւ թող խառնուրդ անվանումը. Առաջ ծառայում մածուկ ավելացնել ռեհան և վրան ցանեք պինդ պանիր.

Աղցան ավոկադո ծովախեցգետնով եւ

Նման հեշտ պատրաստման, բայց սննդարար աղցան հարուստ է արժեքավոր ճարպեր եւ ածխաջրեր. Այս ուտեստը կարելի է շատ լավ փոխարինել լիարժեք նախաճաշ, ճաշ կամ ընթրիք.

Դուք պետք է:

  • 1 ավոկադո;
  • 300 գ tiger ծովախեցգետնով;
  • 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ;
  • 5 հատ լոլիկ չերի;
  • գազար;
  • համեմ;
  • ռեհան;
  • կիտրոն;
  • աղ;
  • պղպեղ:

Ծովախեցգետին մաքրել, ավելացնել մի քիչ աղ եւ sauté երկու կողմերի ձիթապտղի յուղով ։ Ավոկադո մաքուր, հեռացնել առանցքը ու կտրատեք այնպես, ինչպես ձեզ դուր է գալիս.

Ափսեի lay դուրս գազար, կտրտած ավոկադո և շաղ տալ կիտրոնի հյութ. Ավելին ավելացնել տապակած վագրային ծովախեցգետին, կտրել 4-րդ մասի չերրի լոլիկ, ռեհան եւ առատ թակած համեմ. Ավելացնել աղ, պղպեղ ՝ ըստ ճաշակի եւ ձիթապտղի յուղ.

Պանիր ապուր ծովախեցգետիններով

Այս գարշելի ապուր կատարյալ է ճաշի կերակուր է, այն շատ հեշտ է սովորել եւ աներեւակայելի սննդարար եւ համեղ.

Դուք պետք է:

  • 300 գ մանր ծովախեցգետին;
  • 400 գ հալած պանիր վաննաներ;
  • 1 գազար;
  • 1 գլուխ սոխ;
  • կապոց կանաչի;
  • 4 միջին կարտոֆիլ;
  • ղեկավար սխտոր;
  • աղ;
  • պղպեղ:

Կտրել սոխ, սխտոր, գազար եւ sauté. Մի զամբյուղի մեջ, երկու լիտր եռացող ջրի մեջ ուղարկեք պանիր եւ խառնել, քանի դեռ նա չի լուծարվեց ջրի. Ավելացնել համեմունքներ ըստ ճաշակի:

Եռացող պանրի արգանակ ընկղմել կտրտած կարտոֆիլ. Երբ նա եփած, ավելացնել torrendum են սխտորի, սոխի, գազարի և առատ թակած կանաչի.

Ծովախեցգետին նախապես քերել և առանձին ամանի լրացնել փոքր քանակությամբ տաք ապուր. Ավելացնել իրենց ափսեի առջեւ ծառայելով.

ԿԱՐԵՒՈՐ! Չի գլորում է ծովախեցգետին զամբյուղի մեջ ապուր, քանի որ անց է 3 րոպե aquae ferventis նրանք կդառնան ռետինե. Ավելի լավ է լցնել նրանց մի քանի գդալ ապուր առանձին ափսեի մեջ.

zucchini հետ ֆետա պանրով

Zucchini հետ ֆետա պանրով

Բանջարեղեն է ջեռոցում – դա հրաշալի տարբերակ է համեղ և օգտակար սնունդ. Zucchini հետ ֆետա լավագույնս ծառայել շագանակագույն եփած բրնձով.

Դուք պետք է:

  • 4 հատ zucchini;
  • 200 գ պանիր ֆետա;
  • 1 մեխակ սխտոր;
  • անանուխ;
  • աղ;
  • պղպեղ;
  • համեմունքներ;
  • ձիթապտղի յուղ;
  • մայրի ծառի ընկույզ.

Կտրել հետ zucchini top եւ հեռացնել փափուկ. Միս կտրել և sauté ձիթապտղի յուղով և էքստրուդացված սխտորով.

Խառնել տապակած մարմինը ֆետա պանրով, նյութի մանր կտրտած անանուխ եւ սոճին. Ավելացնել համեմունքներ, ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ եւ ակտիվանալ.

Լրացրեք zucchini լցոնով եւ տեղադրել ջեռուցում է մինչեւ 220 Հետ ջեռոցում 30 րոպե:

Ձախողման դեպքում

Անշուշտ, յուրաքանչյուր քաշի լինում են պահեր, երբ ուզում ես թողնել դիետա. Սովորաբար դա տեղի է ունենում express-դիետաները, տեսակի "մինուս 7 կգ-7 օր". Միջերկրածովյան դիետան դա ոչ մի կերպ շտապ նիհարել է, այլ միջոց ձևափոխել և առողջացնել ձեր մարմինը. Իհարկե, կամաց-ավելորդ քաշը պետք է հեռանալ, բայց դա միայն հաճելի բոնուս է այլ օրհնությունները նման պլանի սննդի.

Համաձայնեք, որ, հավատարիմ մնալով նման մենյու, ձախողվել շատ դժվար է: դուք պետք է ձգտել, անընդհատ մտածում ուտելու մասին ։ Բացի այդ, այստեղ չկա բացարձակ արգելքի, օրինակ, շաքարի, ալկոհոլի, աղի. Կարելի է թխել են տանը կարկանդակ անգամ մի քանի գդալ շաքարի եւ ամբողջ ցորենի ալյուր, աղ աղցան, մեկ բաժակ խմել լավ գինի ճաշի. Մեկը հիմնական սկզբունքների այս դիետայի, դա չափավոր ամբողջ.

Նույնիսկ եթե դուք ինչ-որ մեկը մի օր overeat, մասնագետները խորհուրդ են տալիս հաջորդ օրը կատարել բեռնաթափման է (յոգուրտ, բանջարեղենի կամ մրգերի), իսկ դրանից հետո սկսել կրկին դեպի Միջերկրական ծով մենյու.

Բայց մենք վստահ ենք, որ մեկ ամիս անց նման պլանի սննդի ripped անջատելու են ձեզ արդեն չի ուզում եք!

Հակացուցումներ

Քանի որ միջերկրածովյան դիետան համակարգը ճիշտ սննդի, քան կարճաժամկետ սահմանափակում է ուտում, ապա լուրջ հակացուցումներ այստեղ գոյություն չունի:

Միակ բանը, հարկ է նշել, որ մնում է այսպիսի դիետայի պետք չէ նրանց, ովքեր ունեն խրոնիկ հիվանդություն է եւ կարիք ունի հատուկ մենյու.

Նաեւ, եթե ձեզ մոտ առկա է անհատական անհանդուրժողականություն որեւէ թույլատրված ապրանքների համար, ապա պարզապես վերացնել նրանց իր ցանկի մեջ.

Հղիության և կրծքով կերակրելը

Diet թույլատրվում է հղիության և կրծքով կերակրելու շրջանում, օգտակար եւ հավասարակշռված պլանով սննդի և մորը, և երեխային: Բացառություն է կազմում կարմիր գինին, նշանակել որի օգտագործումը կարող է միայն ձեր բժիշկը:

Կողմ եւ դեմ միջերկրածովյան դիետայի

միջերկրածովյան սննդակարգը կողմ

Կողմ Դեմ
  • Լիարժեք և հարուստ վիտամիններ և միկրոտարրեր մենյու, որտեղ չկա գրեթե ոչ մի սահմանափակում ։
  • Դիետան հեշտ է մնում նույնիսկ հեռու ափերին, միջերկրական ծովի, նրան հեշտությամբ կարելի է հարմարվել ռուսական խոհանոցում.
  • Նման դիետան հարուստ օմեգա-3 ճարպաթթուներով, որոնք պայքարում են կրթության արյան clots, liquefy արյուն, աջակցում է անոթների տոնուսը, պաշտպանում են սիրտ-անոթային հիվանդությունների, վիճակը բարելավվում է մաշկի, մազերի, դրական է ազդում ելք դեպրեսիայի.
  • Համար միջերկրածովյան դիետա չկան հակացուցումներ, այն օգտակար է երեխաներին, հղիներին և կերակրող կանանց, մարդկանց տարեկան.
  • Այս դիետան ոչ հարմար արտահերթ նիհարելու համար 7 օր: Ավելորդ քաշը հեռանում է դանդաղ և աստիճանաբար ։
  • Շատերը պարտադիր արտադրանք ամենօրյա ճաշացանկ թանկ արժեն:
25.07.2019